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著作URL:http://dbrec.nijl.ac.jp/KTG_W_3977933

著作ID 3977933
統一書名 庖丁譜類聚 ( ほうちょうふるいじゅ )
巻冊 一冊
別書名 [ 1 ] 鶴庖丁譜類聚( つるほうちょうふるいじゅ )
分類 料理
著者 紀/宗直( 高橋/宗直 )
成立年 延享頃
国書所在 【写】石泰
著作種別 和古書
国書 『国書総目録』所収, 1

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