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著作URL:http://dbrec.nijl.ac.jp/KTG_W_3448257

著作ID 3448257
統一書名 鶴庖丁次第 ( つるほうちょうしだい )
巻冊 一冊
分類 料理
著者 高橋/宗定
高橋/幸治( 高橋/宗恒 )
著作注記 〈般〉慶長‐寛文一一。
国書所在 【写】石泰
著作種別 和古書
国書 『国書総目録』所収, 1

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